とりむね肉を使って料理
2010 4月 19th
雑誌でトリむね肉の料理が特集されていたので
とりハムを作ってみました。
けっこうカンタンで、水とお酒をにたたせ
塩こしょう・砂糖・しょうがスライスを
トリむね肉にもみこんでおき
それを茹でるだけであら熱をとったら
冷蔵庫で３～４日もつらしい。
そのままでも、何かのつけあわせにもいいよ。
あと麺つゆに、ゆで卵をつけておくと
味卵ができるから、冷し中華とかで
とりハム＆味卵でカンタンに調理完了。
次は、チキンナゲットでもちょうせんしてみよっかな。